春天，一个“减肥”的季节。为了在夏天来临之前瘦成一道闪电，不少人纷纷将“减肥”大计提上日程，或是夜跑，或是走进健身房开始锻炼，但一番努力后，很多人在看到体重秤上面的数字时依然会发出尖叫声：“为什么体重一点没变啊！”其实这是很多人遇到过的困境。
最近，中国科学院研究人员联合国际团队在《当代生物学》Current Biology在线发表题为《能量补偿与人类肥胖》的研究论文，提出了一个关键的概念——能量补偿，它或许是导致减肥困难的重要因素之一。
太长不看：
当活动水平增加时，并非所有消耗的能量都会转化为当天消耗的额外能量。
运动过程中，平均只有72%的运动量转化为当天燃烧的额外热量，而且越胖的人这个转化率越低。
换句话说，越胖的人，运动量越难转化为当天额外燃烧的热量，越难减肥。
什么是能量补偿？
首先，我们需要理解什么是能量补偿。简单来说，能量补偿是指人体在进行体力活动后，为了保护自己不消耗过多能量，自然调节能量消耗的一种机制。这听起来是一个保护性的好机制，但当涉及到减肥时，它可能就变成了一个障碍。
具体的补偿情况是什么样的呢？据这项研究，研究团队利用了迄今为止最大的成人总能量消耗（TEE）和基础能量消耗（BEE）数据集。研究发现，在没有进行繁重体力劳动和长期食物短缺的条件下，参与者的总能量消耗（TEE）与基础能量消耗（BEE）成正比，而日常活动的能量消耗（AEE）却与基础能量消耗成反比。
也就是说，当我们增加日常活动（比如走路、跑步等）的时候，我们的身体会尝试补充日常活动的消耗，降低基础能量消耗。整体上我们每天总的能量消耗增量低于实际增加的活动产生的能量消耗。比如活动增加了500千卡，但总的能量消耗只增加了大约360卡路里（500乘以0.723）。
编辑：张睿芃
资料：科普中国